Cucina, dal 3 ottobre riapre il Mama Fusion Restaurant
«Le sempre più pressanti richieste dei nostri clienti ci hanno fatto decidere di tornare» spiegano i fratelli Marco e Maurizio Ansaldo
«C’e’ uno strano fermento nell’ aria… non è che…». Dicono e non dicono i fratelli Marco e Maurizio Ansaldo sulla pagina Facebook del loro Mama Fusion Restaurant, scatenando la curiosità dei numerosi clienti che negli anni passati hanno potuto conoscere e apprezzare la cucina giapponese proposta dall’originale ristorante realizzato nella villa di famiglia di rue Petigat, ad Aosta.
«Ebbene sì – confermano al telefono – riapriamo». A farli desistere dagli altri progetti che avevano in mente le «innumerevoli e sempre più pressanti richieste sia della location che della cucina».
Il ristorante riaprirà i battenti martedì 3 ottobre e rimarrà aperto dal martedì al sabato dalle 19.30. La filosofia e la carta del ristorante rimarranno sostanzialmente invariate con «qualche piatto nuovo e qualche portata che esula dal sushi» annunciano i fratelli.
Per informazioni e prenotazioni è possibile concultare la pagina Facebook del Mama Fusion Restaurant.
(e.d.)
