Cinque neo pizzaioli pronti a intraprendere la professione

Farina, acqua e lievito…e tanta fantasia nel condire la cosa più buona che ci sia…la pizza.
Proprio l’amore per la pizza ha spinto Eugenio Forrè di St. Oyen, Marta Trestini di Nus, Yannick Gbedey di Aosta, Paolo Allegri di Charvensod e Claudio Rapelli di Villenueve ad iscriversi al primo corso di formazione professionale del settore organizzato in Valle d’Aosta, tenuto da Paolo Dal Molin della pizzeria Avalon a Introd.
Cinque giorni tra teoria e pratica hanno permesso ai cinque di ottenere il diploma della scuola italiana pizzaioli con sede a Caorle.