Turismo: una nuova stella Michelin brilla a Courmayeur

Sale a cinque il numero di ristoranti stellati della Valle d’Aosta.
La nuova edizione 2014 della Guida Michelin Italia ha assegnato una nuova stella al ristorante Le Petit Royal, del Grand Hôtel Royal & Golf di Courmayeur. La regia dei fornelli è affidata a Maura Gosio, chef nota nel mondo della ristorazione di qualità, già stellata a Varese e Cremona.
Altra novità che riguarda la Valle d’Aosta sulla nuova guida l’ingresso del ristorante Al Maniero di Issogne tra i “Bib Gourmand”, gli esercizi che si distinguono per l’alta qualità della ristorazione con menu completo a meno di 30 euro.
Oltre al Petit Royal le stelle Michelin brillano ad Aosta al Vecchio Ristoro, a Cogne a Le Petit Restaurant, a Gignod per La Clusaz e a Morgex al Café Quinson. Tra i Bib Gourmand figura invece anche l’Antica Trattoria Champagne di Verrayes.
La Guida Michelin 2014 recensisce in Italia 294 Bib Gourmand e 329 stelle.
In foto il Petit Royal di Courmayeur
(re.vdanews.it)