Cioccolato: in piazza Chanoux i maestri cioccolatieri di Art & Ciocc

Piazza Chanoux torna a essere vetrina d’eccellenza per i maestri cioccolatieri che da oggi, giovedì e fino a domenica 2 novembre, esporranno nelle pagode bianche di piazza Chanoux le loro delizie: cioccolatini, coloratissimi macarons, cremini, praline ma anche liquori al cioccolato, pasta di mandorle, specialità dalla Sicilia, il famoso cioccolato di Modica e il pregiato cioccolato belga.
Questa mattina, due classi della scuola primaria San Francesco hanno assistito a una speciale lezione sul cioccolato tenuta dal maestro cioccolatiere di Jesolo Valter Pavanetto. In programma, c’è anche un laboratorio di decorazione curato da Dario Hartvig, food designer and pastry chef e proprietario di una nota pasticceria a Carmagnola.
Gli stands saranno aperti dalle 9 alle 21; le aziende partecipanti sono 15.
Dopo l’appuntamento di Aosta, il tour dei cioccolatieri farà tappa a Ravenna dal 6 al 9 novembre per poi spostarsi a Padova dal 20 al 23 novembre.
Nella foto (FB comune di Aosta), uno scatto qualche minuto dopo l’inaugurazione in piazza Chanoux.
(c.t.)