Vini e liquori: oggi ‘génépy day’ alle distillerie Saint-Roch
Si tiene questoggi per tutta la giornata il primo Génépy Day alle Distillerie Saint-Roch. Ideato e sostenuto dallAIS associazione italiana sommelier Valle dAosta con le partnership delle distillerie Saint Roch, Levi e Ottoz lincontro, questoggi rivolto ai gestori dei rifugi, ha lobiettivo di creare cultura e informazione rispetto al prodotto principe della nostra regione, il génépy appunto. Il génépy è davvero un prodotto unico nel suo genere e molto apprezzato allestero proprio per la sua unicità – dice Angelo Sarica, commerciale export delle Distillerie. Un prodotto, il génépy che anche allinterno dellazienda ha saputo rinnovarsi sia in termini di prodotto che di packaging, Quella di oggi infatti loccasione per presentare il nostro Artemisia 100% valdostano – spiega Nicola Rosset titolare dellazienda – un prodotto assolutamente tipico, identificativo della Valle dAosta, che è stato premiato in due concorsi internazionali, Bruxelles e Londra e questo non può che renderci orgogliosi. Dedicato ai rifugi o comunque a chi in montagna lavora e quindi ha difficoltà a smaltire i rifiuti, il génépy nel bag in box, soluzione che permette di avere sette bottiglie e mezzo in un unico contenitore che una volta ultimato può essere smaltito, la parte esterna è carta, mentre per la parte interna che ad oggi è in plastica, sarà sostituita con un materiale naturale che possa essere quindi riciclabile.
Nella foto, Nicola Rosset, lo staff delle distillerie Saint-Roch insieme ai gestori di alcuni rifugi della regione e ai sommeliers AIS.
(simonetta padalino)
