Aosta Pride, Paolo Griffa lancia il Fagottino Arcobaleno
In occasione della parata dell'Aosta Pride di domani la colazione al Caffè Nazionale sarà nei colori dell'arcobaleno declinato in quattro sapori diversi
Un pain au chocolat tutto speciale quello che domani, sabato 8 ottobre, in occasione dell’Aosta Pride, si potrà gustare da Paolo Griffa al Caffè Nazionale.
Lo chef propone un Fagottino Arcobaleno, unica viennoiserie disponibile domani, disponibile con ripieno di confettura, crema pasticcera, crema al cioccolato o al pistacchio.
Paolo Griffa celebra così il primo storico Pride valdostano che si terrà domani, con il corteo che partirà da piazza Cavalieri di Vittorio Veneto alle 14.30 e terminerà in piazza Chanoux.
Un gesto volutamente forte, in sostegno della libertà di espressione in ogni sua forma.
Il Fagottino Arcobaleno
Ispirato al francese pain au chocolat, il Fagottino è una bioches fragrante e croccante, ricoperta da un ulteriore strato di sfoglia ornata da strisce arcobaleno, colorate con colori naturali.
«Abbiamo voluto anche noi partecipare, a modo nostro, all’Aosta Pride programmato domani» commenta Griffa.
«Quale modo migliore che creare una specialità colorata, da farcire secondo i propri gusti: un fagottino che strizza l’occhio ai colori simboli della manifestazione ma con il nostro gusto e il nostro savoir-faire, da farcire al momento assieme a noi».
«Il fagottino domani – precisa lo chef – sarà l’unica viennoiserie disponibile alla vendita, in segno del nostro sostegno incondizionato alla libertà di espressione».
La pasticceria è aperta tutti i giorni dalle 7 alle 20.
(re.aostanews.it)
