Nasce il nuovo polo italiano degli snack dolci e salati

Roma, 13 apr. – Aksìa Capital VI, fondo gestito da Aksìa SGR, annuncia la firma di un accordo vincolante per tre operazioni di add-on per il Fornaio del Casale – società acquisita a ottobre 2025 in partnership con Riello Investimenti SGR e la famiglia Gecchele – con l’acquisizione di Castelfood, Figulì e Dolciaria Ponte Vecchio, dando vita al polo italiano nella produzione e commercializzazione di snack e prodotti da forno dolci e salati.
Le tre acquisizioni rappresentano il primo milestone nella strategia di buy-and-build volta a creare un gruppo leader nel mercato degli snack dolci e salati di qualità. Le operazioni sono state realizzate a pochi mesi dall’ingresso di Aksìa in Fornaio del Casale e si inseriscono in un più ampio progetto di crescita per linee esterne, con l’obiettivo di sviluppare una piattaforma multi-categoria capace di generare sinergie commerciali e produttive, e di accelerare lo sviluppo in Italia e all’estero.
Fornaio del Casale, storica realtà italiana attiva nella produzione di prodotti da forno con i marchi Gecchele e Antico Casale, rappresenta la piattaforma industriale e commerciale del Gruppo, che beneficerà dell’integrazione delle nuove realtà per ampliare ulteriormente il portafoglio prodotti e la presenza sui mercati internazionali.
A Fornaio del Casale si affiancano: Castelfood, attiva nel segmento degli snack a base di cereali, riso e vegetali, con una forte presenza internazionale e un’offerta orientata al “better-for-you”; Figulì, specializzata in prodotti da forno biologici e naturali, con un forte posizionamento nei segmenti salutistici e gluten-free; Dolciaria Ponte Vecchio, realtà focalizzata su prodotti da forno tradizionali, in particolare torte e ciambelle.
L’integrazione delle società consente di creare una piattaforma industriale scalabile e diversificata, con un’offerta che copre diverse categorie di prodotto – dagli snack salutistici ai prodotti da forno tradizionali – e con importanti opportunità di cross-selling e sviluppo commerciale. Il Gruppo Equipe del Casale punta a rafforzare ulteriormente la propria presenza internazionale e a sviluppare nuove categorie ad alto potenziale, facendo leva su innovazione di prodotto, efficienze operative e sinergie di acquisto e distribuzione.
La direzione strategica dell’ambizioso piano di consolidamento è confermata, con Darix e Samuele Gecchele nel ruolo rispettivamente di Amministratore Delegato e Export Manager, con Fiorenzo Botter come Operations Manager, e rafforzata dall’ingresso degli imprenditori Gianni Rizzato (Castelfood), Filippo Albertini e Fabio Sartori (Figulì) e Andrea Puccioni (Dolciaria Ponte Vecchio) che reinvestiranno nel progetto e rimarranno coinvolti con ruoli operativi differenti all’interno del Gruppo e nella gestione dei singoli stabilimenti.
A livello consolidato, Equipe Del Casale oggi fattura circa 85 milioni di euro, con una crescita attesa per il 2026 del 10%. Il Gruppo conta su 5 stabilimenti produttivi per un totale 150 dipendenti, una forte presenza internazionale in più di 25 Paesi e una quota export pari al 20% del fatturato complessivo.

Filippo Anichini, Partner di Aksìa commenta: “Siamo estremamente soddisfatti di aver finalizzato queste tre acquisizioni a pochi mesi dall’ingresso in Fornaio del Casale, dando immediata esecuzione al progetto di crescita per linee esterne. Il Gruppo avvia sin da subito un percorso di integrazione e consolidamento, con l’obiettivo di cogliere appieno le sinergie commerciali e produttive derivanti dall’unione delle diverse realtà. Intendiamo valorizzare ulteriormente la forza dei marchi Gecchele e Figulì, affiancandoli allo sviluppo di nuovi brand e ampliando la presenza sui mercati di riferimento. Siamo fiduciosi che la partnership con la famiglia Gecchele e con Riello Investimenti SGR — che continuano a credere fortemente in questo progetto — porterà a risultati significativi.”
Nicola Riello, Presidente di Riello Investimenti SGR ha commentato: “Le tre acquisizioni rappresentano un’importante tappa nel percorso di crescita di Fornaio del Casale, avviato già negli anni scorsi, in linea con i nostri obiettivi di valorizzare l’eccellenza italiana e di accelerare lo sviluppo delle PMI attraverso la creazione di gruppi industriali strutturati, competitivi e orientati all’innovazione. L’integrazione delle nuove realtà consentirà di ampliare la gamma prodotti offerta, cogliendo nuove opportunità sia sul mercato domestico che sul mercato internazionale. Siamo orgogliosi di continuare ad affiancare il management, ora anche insieme ad Aksìa, in questo progetto di crescita e di contribuire al consolidamento e allo sviluppo dell’azienda.”