Vino, “Lambrusco a Palazzo”: il 9 e 10 maggio la decima edizione
Milano, 19 apr. (askanews) – “Lambrusco a Palazzo” festeggerà la sua decima edizione sabato 9 e domenica 10 maggio a San Benedetto Po (Mantova), dove il complesso monastico dell’Abbazia del Polirone ospiterà una nuova rassegna dedicata al Lambrusco tra degustazioni, approfondimenti e prodotti tipici del territorio.
L’appuntamento si terrà negli spazi del Chiostro dei Secolari e della Galleria del Museo, nel cuore di un luogo che occupa una posizione storica nella diffusione della viticoltura mantovana, legata all’opera dei benedettini. Qui si incontreranno produttori, appassionati e operatori del settore per una manifestazione che mette al centro uno dei vini più rappresentativi dell’area.
A promuovere l’iniziativa sono il Consorzio Vini Mantovani insieme con l’Associazione Strada dei Vini e dei Sapori Mantovani Ets, con il supporto del Comune di San Benedetto Po e la collaborazione di Associazione italiana sommelier (Ais) Lombardia, delegazione di Mantova. Il filo conduttore della rassegna sarà il Lambrusco Mantovano a Denominazione Doc e Igt, indicato come una delle espressioni più riconoscibili del patrimonio enogastronomico provinciale.
Saranno una trentina le Cantine presenti, in arrivo dai principali territori di produzione del Lambrusco. Il percorso di assaggio sarà libero e prevederà anche la possibilità di asporto. L’obiettivo è offrire al pubblico una lettura ampia del Lambrusco, dalle versioni più legate alla tradizione fino a quelle che interpretano il vino in chiave più contemporanea.
Il programma comprenderà anche due masterclass. La prima è prevista sabato 9 maggio alle 16 con “Lambrusco Metodo Classico: la rivoluzione in bottiglia”. La seconda si svolgerà domenica 10 maggio, sempre alle 16, con “Lambrusco: espressioni a confronto”. Accanto ai vini sarà allestita un’area food dedicata ai prodotti tipici del territorio, con specialità tra cui salumi artigianali e “Parmigiano Reggiano”, pensate per accompagnare la degustazione.
“‘Lambrusco a Palazzo’ rappresenta un’occasione importante per valorizzare il lavoro dei produttori e raccontare al pubblico la ricchezza e la varietà del Lambrusco, vino identitario del nostro territorio e sempre più apprezzato a livello nazionale e internazionale” ha affermato Gian Andrea Virgili, presidente del Consorzio Vini Mantovani, mentre Gianni Boselli, presidente della Strada dei Vini e dei Sapori Mantovani Ets, ha ricordato che questa manifestazione “nasce con l’obiettivo di unire vino, cultura e gastronomia, promuovendo il territorio mantovano attraverso le sue eccellenze e offrendo ai visitatori un’esperienza autentica tra degustazioni, incontri e prodotti tipici”.
Sabato 9 maggio “Lambrusco a Palazzo” sarà aperto dalle 15 alle 20.20, mentre domenica 10 maggio il pubblico potrà accedere dalle 11 alle 19. L’iniziativa è finanziata dal Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale attraverso il Complemento di Sviluppo Rurale del Piano Strategico della Pac della Regione Lombardia 2023-2027.
