E’ valdostano il miele di millefiori più buono d’Italia

E’ valdostano il miele di millefiori più buono d’Italia ed è quello prodotto da Giuseppe Corradi di Verrès, apicoltore per passione da oltre trent’anni. Il riconoscimento è stato conquistato nell’ambito del concorso ‘Tre gocce d’oro 2013’ che si è tenuto domenica 9 marzo a Piacenza; già lo scorso anno il miele di Corradi aveva conquistato la giuria del concorso ‘Grandi Mieli d’Italia’ a Bologna, aggiudicandosi due gocce d’oro.
Soddisfatto Giuseppe Corradi, operaio del settore caseario che risiede a Verrès con la moglie e il figlio; ‘è il coronamento di un impegno che porto avanti da trent’anni accompagnando la mia vita di operaio. Mi piacerebbe potermi occupare in modo esclusivo delle mie arnie e non è detto che non diventi la mia attività’ – commenta Corradi.
Il miele premiato ha sentori della rosa canina, dei lamponi e dei rododendri che ben si sposano con la flora alpina – commenta Corradi – e porta con sé un pezzo della natura incontaminata a oltre 1500 metri di quota dove vengono raccolti i fiori’.
Su Gazzetta Matin in edicola lunedì 24 marzo, l’intervista a Giuseppe Corradi e ulteriori dettagli.
(c.t.)