Sicurezza alimentare: due valdostani a Expo Milano

C’erano anche due giovani valdostani al corso di perfezionamento sulla sicurezza degli alimenti, finanziato da Padiglione Italia, Expo Milano e promosso dall’Università Cattolica del Sacro Cuore, dall’Università degli Studi di Milano, con la collaborazione del ministero per le Politiche Agricole, Alimentari e Forestali. Sono Velca Stefania Botti, biotecnologo medico farmaceutico e veterinario e Mathieu Adamo, consulente per la sicurezza alimentare, che insieme ad altri cento giovani provenienti da tutta Italia e da altri Paesi, hanno superato il corso di perfezionamento, con l’obiettivo di arricchire le proprie conoscenze in tema di food safety, argomento cruciale quando si parla di sviluppo sostenibile. I corsisti hanno seguito lezioni frontali, ma si sono formati anche attraverso didattica integrativa, presentazione di casi studio, visite e stage al sito di Expo 2015.
Nella foto, Velca Stefania Botti e Mathieu Adamo.
(re.newsvda.it)