Châtillon: un manoscritto di Garibaldi per la Sagra del Miele
Un saggio dell'eroe dei due mondi sull'apicoltura presentato da pronipote Renato in arrivo dalla città del miele di Sacile, ospite dell'evento in programma da venerdì 26 a domenica 28
Un manoscritto di Giuseppe Garibaldi, apicoltore sulla carta di identità, è la chicca della XV edizione della Sagra del miele in calendario a Châtillon dal 26 al 28 ottobre. A portarlo alla manifestazione, dove sarà esposto, il pronipote Renato Garibaldi in arrivo da Sacile (Friuli Venezia Giulia), Città del Miele ospite dei castiglionesi. Se ne parlerà al castello Baron Gamba sabato 27 alle 16 quando sarà presentato il saggio dell’eroe dei due mondi ”I prodigi della natura manifestati nelle api”.
2018, buona produzione di miele
La produzione del miele nel 2018 «dopo tre anni di difficoltà, il raccolto è stato positivo, in controtendenza rispetto al dato nazionale» ha sottolineato l’assessore regionale all’Agricoltura Elso Gerandin alla conferenza di presentazione delle iniziative legate al XXIV Concorso mieli della Valle d’Aosta per il quale sono stati presentati 85 campioni – 70 quelli presi in esame – sui quali sono state eseguite analisi chimico-fisiche e melissopalinologiche.
L’apicoltura regionale conta più di 500 addetti per un totale di 7000 mila alveari e una produzione che si aggira tra i 1200-1500 quintali all’anno. «La sagra del miele e il concorso – ha aggiunto Gerandin – rappresentano un’occasione importante per valorizzare e promuovere una delle eccellenze del nostro comparto agroalimentare. A testimoniarlo sono i risultati ottenuti dai nostri mieli al concorso nazionale dove hanno ottenuto 11 riconoscimenti. A ”Grandi Mieli d’Italia” erano stati presentati 1124 campioni”.
Il programma
Il programma si apre con i laboratori didattici venerdì 26 alle 9 ai quali parteciperanno 150 ragazzi degli Istituti agrari valdostani e piemontesi. La giornata proseguirà all’Ipra con una cena – 30 euro il costo – preparata dagli allievi dell’istituto alberghiero (prenotazioni entro il 22 ottobre allo 0166 61449).
Sabato 27 la programmazione si concentra al Castello Baron Gamba dove alle 14 si terrà la conferenza ”Acido formico: una carta in più da giocare contro la varroa” con Andrea Fissore, responsabile tecnico delle prove in campo di Aspromiele. Alle 16 ci sarà l’evento consacra a Garibaldi e alle 17 prenderà il via la visita guidata alla Collezione di arte Moderna con degustazioni di mieli del territorio, cocktail, finger food e vini abbinati e un assaggio dei dolci di Châtillon per un’offerta minima di 15 euro. (Prenotazione obbligatoria al 3394699763).
Domenica 28 l’apertura della mostra-mercato con 120 espositori iscritti è per le 10 quando le vie Chanoux e Tollen si animeranno. In piazza Volontari del Sangue si potranno gustare prodotti a Km0 a base di miele e i bimbi potranno partecipare a laboratori ludici. Nella sala Londres, dalle 14, degustazioni gratuite di mieli e in piazza Duc va in scena uno show cooking di prodotti valdostani e friulani. Visite guidate dal tema dai ru all’oro giallo.
(foto: Corrado Adamo, Elso Gerandin, Tamara Lanaro e Viviana Vallet)
(danila chenal)
