Crisi economica Covid: imprese del settore Horeca al collasso, scrivono a Lavevaz

Crisi economica Covid: imprese del settore Horeca al collasso, scrivono a Lavevaz. Chiedono sostegni per scongiurare la chiusura.

La lettera

Scrivono: «Siamo un gruppo di aziende valdostane attive nella produzione e vendita di prodotti alimentari e servizi, nel canale ho.re.ca. (hôtel, restaurant, café). Le nostre aziende danno occupazione a valdostani, avvalendoci di maestranze contabili, di agenti commerciali, di personale logistico e di consegna, un comparto poco rappresentato, che però conta centinaia di addetti, nonché famiglie. La nostra funzione non è solo quella prettamente legata alla fornitura del bene, ma anche quella creditizia, dovendo riconoscere dilazioni di pagamenti, nella quasi totalità dei casi senza garanzie legali, subendo con regolarità perdite di crediti, che gravano sui nostri bilanci».

Prosegue la missiva: «Alcuni di noi hanno già segnalato la mancata presenza dei nostri codici Ateco ( 46.36 – 46.39 – 46.33 – 46.34- 46.9 – 10.83 – 96.01 ) tra quelli aventi diritto ai ristori: siamo aperti, ma i nostri clienti sono quasi tutti chiusi. Ci permettiamo di portare alla vostra conoscenza le pesanti criticità che viviamo e che vivremo».

Le criticità

Snocciolano le criticità: crollo dei fatturati con decrementi fino al 95 % , per mesi consecutivi; deperimento di molte derrate alimentari, che hanno superato i termini di scadenza, e non più vendibili; il mantenimento degli impegni verso i fornitori, che sono nella quasi totalità aziende di respiro nazionale ed internazionale, che non tollerano insoluti e che agiscono con rigidità; il mantenimento del pagamento dell’Imu sui capannoni di proprietà o leasing; l’impossibilità di parametrizzare alle flessioni dei fatturati, la gran parte dei costi fissi aziendali;

Le aziende

Caves p. Janin – Arnad • Digel srl – Saint Marcel • Essezeta glaces snc – Quart • La jolie Vallée srl – Charvensod • Lavanderia industriale s.a.s. – Pollein • Lillaz snc – Verrayes • Lo crotten sas – Châtillon • Lucianaz sas – Charvensod • Pellissier Vda – Verrayes • Ristorfood holding – Pollein • Sant’ Orso dolciumi – Châtillon • Tacite sas – Châtillon