La Toma di Gressoney protagonista domenica 10 settembre a Melaverde
La trasmissione di Canale 5 si occuperà del formaggio PAT ma anche della riserva del Mont-Mars e del museo a cielo aperto di Chemp
La Toma di Gressoney protagonista domenica 10 settembre a Melaverde.
La Toma di Gressoney sarà la protagonista della prossima puntata di Melaverde che andrà in onda domenica 10 settembre alle ore 11.50 (salvo cambi improvvisi del palinsesto).
L’iniziativa della Cooperativa Produttori Latte e Fontina
Su iniziativa e con il coordinamento della Cooperativa Produttori Latte e Fontina la conduttrice di Melaverde Ellen Hidding andrà alla scoperta dei luoghi e delle modalità di produzione oltre che di stagionatura della Toma di Gressoney.
La Toma di Gressoney è uno dei P.A.T. della Valle d’Aosta, prodotto agroalimentare tradizionale italiano).
La Cooperativa gestisce infatti da anni la raccolta e la trasformazione del latte nella Valle del Lys sia in Fontina DOP che in Toma di Gressoney e si occupa della loro stagionatura e commercializzazione.
A Perloz a scoprire le ricette e il museo a cielo aperto di Chemp
La conduttrice sarà ospite dell’Osteria Mansio 1695 di Perloz, dove si sveleranno alcune ricette con il tipico formaggio della vallata.
Nella trasmissione sarà dato spazio anche ad altre realtà del territorio come la riserva del Mont Mars e il museo a cielo aperto di Chemp rispettivamente nei comuni di Fontainemore e Perloz.
La Cooperativa Produttori Latte e Fontina ringrazia tutte le persone che a vario titolo hanno partecipato alla buona riuscita della trasmissione.
