Gazzetta Matin
     News VDA - Gazzetta Matin
banner-125
    • COMUNI
    • CRONACA
      • CRONACA
    • CULTURA & SPETTACOLI
      • CULTURA & SPETTACOLI
    • POLITICA & ECONOMIA
      • POLITICA & ECONOMIA
    • SPORT
      • SPORT
    • TURISMO & EVENTI
    • ATTUALITA’
    • ALTRO
      • ATTUALITA’
      • Opinioni
      • ATTUALITA’
      • OGGI & DOMANI
      • Editoriali
      • STARE BENE
      • Speciali
      • LA BUONA CUCINA
      • Appuntamenti
      • Video
      • MOTORI
      • Foto
      • AGRICOLTURA & TERRITORIO
      • Annunci
      • Aste
      • Pubbliredazionali
    • ALTRO
      • Opinioni
      • Editoriali
      • Speciali
      • Appuntamenti
      • Video
      • Foto
      • Aste
      • PUBBLIREDAZIONALI
    • ALTRO
      • Opinioni
      • Editoriali
      • Speciali
      • Appuntamenti
      • Video
      • Foto
      • Annunci
      • Aste
    • Ultimi articoli
    • GazzettaMatin TV
    • Argomento del giorno
    • INFORMAZIONI
      • Chi Siamo
      • Pubblicità
      • Privacy
      • Abbonamenti
      • Termini & Condizioni
      • Termini & Condizioni
    • COMUNI
  • image/svg+xml
  • Paolo Griffa al Caffè Nazionale conferma Tre chicchi e Tre tazzine del Gambero rosso
    ATTUALITA'
    di Luca Mercanti  
    il 26/09/2024

    Paolo Griffa al Caffè Nazionale conferma Tre chicchi e Tre tazzine del Gambero rosso

    Paolo Griffa al Caffé Nazionale conferma i Tre chicci e le Tre tazzine Gambero rosso.

    Lo storico locale di piazza Chanoux, ad Aosta, conferma per il terzo anno consecutivo il riconoscimento della Guida Bar d’Italia 2025 del Gambero rosso.

    La pastry chef del Caffè Nazionale, Titti Traina, con il direttore editoriale del Gambero rosso, Lorenzo Ruggieri

    Paolo Griffa al Caffé Nazionale è l’unico locale valdostano inserito nella guida 2025. In tutta Italia sono 48 i bar che hanno ottenuto le Tre Tazzine e i Tre Chicchi 2025.

    Chicchi e Tazzine

    Nella Guida, i chicchi si riferiscono alla qualità del caffè inteso come bevanda e, a seconda del grado di bontà, ne vengono assegnati uno, due o tre per “caffè eccellente”. Le tazzine sintetizzano invece il giudizio complessivo sul locale basandosi su offerta, servizio, ambiente e igiene.

    La motivazione

    “Tra i migliori indirizzi su scala nazionale, è un elegante salotto nel cuore della città, dove la gestione del noto chef Paolo Griffa dell’omonimo ristorante, dall’approccio moderno in costante evoluzione, è il valore aggiunto che fa la differenza – si legge nella motivazione -. Uno spazio dal design contemporaneo concepito da Griffa stesso, e impreziosito dalla presenza di un curato dehors fruibile in tutte le stagioni. La caffetteria è eccellente, propone caffè in tutte le declinazioni, inclusi specialty coffee, ma merita menzione pure la selezione di tè pregiati, serviti in modo impeccabile. Si sposano al meglio con una viennoiserie di alta scuola, oppure con monoporzioni che sono piccole opere d’arte. La selezione di corte poi è eccezionale, tra le Imperdibili quella con le mele (valdostane) e al tè Jasmine. Ottime le creazioni in cioccolato, da non perdere la barretta di cioccolato venezuelano con Nocciola Piemonte IGP, squisito anche il tris di gelatine con base in legno valdostano, perfetto per giocare al tavolo o da portare a casa. Il servizio è attento e competente, a livello della pregevole offerta”.

    I Bar d’Italia 2025 regione per regione

    VALLE D’AOSTA

    1. Paolo Griffa al Caffè Nazionale, Aosta

    PIEMONTE

    1. Converso, Bra [CN]
    2. Baratti & Milano, Torino
    3. Caffè San Carlo, Torino
    4. Bar Zucca, Torino

    LIGURIA

    1. Douce, Genova
    2. Murena Suite, Genova

    LOMBARDIA

    1. La Pasqualina, Almenno San Bartolomeo [BG]
    2. Caffè Cavour 1880, Bergamo
    3. Bedussi, Brescia
    4. In Croissanteria Lab, Carobbio Degli Angeli [BG]
    5. Colzani, Cassago Brianza [LC]
    6. Pasticceria Sartori, Erba [CO]
    7. Pasticceria Roberto, Erbusco [BS]
    8. L’Île Douce, Milano
    9. Loste Café, Milano
    10. Pavé, Milano
    11. Marelet, Treviglio [BG]
    12. Morlacchi, Zanica [BG]

    VENETO

    1. Olivieri 1882 Arzignano [VI]
    2. Il Chiosco, Lonigo [VI]
    3. Biasetto, Padova
    4. Amo, Venezia
    5. Grancaffè Quadri, Venezia

    FRIULI VENEZIA GIULIA

    1. Caffetteria Torinese, Palmanova [UD]
    2. Antico Caffè San Marco, Trieste
    3. Caffè Vatta, Trieste

    EMILIA ROMAGNA

    1. Gino Fabbri Pasticcere, Bologna
    2. Staccoli Caffè, Cattolica [RN]
    3. Bar Roma, Novellara [RE]
    4. Gabriele Spinelli, Dolce Salato, Pianoro [BO]
    5. Rinaldini, Rimini
    6. Nuova Pasticceria Lady, San Secondo Parmense [PR]

    TOSCANA

    1. Tuttobene, Campi Bisenzio [FI]
    2. Ditta Artigianale, Firenze
    3. Gilli, Firenze
    4. Paszkowski, Firenze

    MARCHE

    1. Picchio, Loreto [AN]
    2. Palazzo Rainaldi, Treia [MC]

    UMBRIA

    1. Il Molino – Centumbrie, Magione [PG]

    LAZIO

    1. Faro, Roma
    2. Spazio Niko Romito, Bar e Cucina, Roma

    CAMPANIA

    1. Sal De Riso Costa d’Amalfi, Minori [SA]
    2. Gran Caffè La Caffettiera, Napoli

    PUGLIA

    1. 300mila, Lecce

    SICILIA

    1. Caffè Sicilia, Noto [SR]
    2. Sciampagna, Palermo
    3. Antico Caffè Spinnato, Palermo

     

     

    {"aosta":"Aosta"}
    Ultime News
    Lutto: è morto il commercialista aostano Andrea Leonardi, è stato presidente di Finaosta
    Lutto
    Lutto: è morto il commercialista aostano Andrea Leonardi, è stato presidente di Finaosta
    Il professionista del capoluogo è stato colto da malore nel pomeriggio a Etroubles dove stava allestendo la sua mostra personale che avrebbe dovuto essere inaugurata domani, sabato 21 giugno
    di Cinzia Timpano 
    il 20/06/2025
    Il professionista del capoluogo è stato colto da malore nel pomeriggio a Etroubles dove stava allestendo la sua mostra personale che avrebbe dovuto es...
    COSA FARE NEL FINE SETTIMANA IN VALLE D’AOSTA
    Appuntamenti
    COSA FARE NEL FINE SETTIMANA IN VALLE D’AOSTA
    di Elena Rembado 
    il 20/06/2025
    SABATO 21 GIUGNO AOSTA - Sulla piazza Porta Praetoria, dalle 9 alle 13, la Lega spiegherà ai cittadini il Decreto sicurezza. AOSTA - Il centro storico...
    {"aosta":"Aosta"}
    Solstizio d’estate, sabato 21 l’osservazione al Cromlech del Piccolo San Bernardo
    ATTUALITA'
    Solstizio d’estate, sabato 21 l’osservazione al Cromlech del Piccolo San Bernardo
    Il professor Guido Cossard, fisico e archeoastronomo ha compiuto il suo primo studio di Archeoastronomica proprio sul Cromlech del Piccolo e gli ha dedicato un libro fresco di stampa
    di Cinzia Timpano 
    il 20/06/2025
    Il professor Guido Cossard, fisico e archeoastronomo ha compiuto il suo primo studio di Archeoastronomica proprio sul Cromlech del Piccolo e gli ha de...
    Panificio Bovio, da 90 anni l’arte del pane in Valle d’Aosta e un nuovo servizio gastronomico: La Cuisine
    PUBBLIREDAZIONALI
    Panificio Bovio, da 90 anni l’arte del pane in Valle d’Aosta e un nuovo servizio gastronomico: La Cuisine
    Il panificio festeggia il suo novantesimo con una grande novità: La Cuisine, un atelier gastronomico con la qualità di un ristorante stellato
    di gazzettamatin 
    il 20/06/2025
    Il panificio festeggia il suo novantesimo con una grande novità: La Cuisine, un atelier gastronomico con la qualità di un ristorante stellato
    {"le-vostre-aziende":"Pubbliredazionali"}{"aosta":"Aosta"}
    Skyrunning: Daniel Thedy convocato per gli Europei di luglio
    SPORT
    Skyrunning: Daniel Thedy convocato per gli Europei di luglio
    In azzurro, nella rassegna continentale di Corteno Golgi, ci sarà anche Roberta Jacquin
    di Thomas Piccot 
    il 20/06/2025
    In azzurro, nella rassegna continentale di Corteno Golgi, ci sarà anche Roberta Jacquin
    Rassemblement Valdôtain sigla l’accordo con Movimento Zone Franche Montane
    Politica
    Rassemblement Valdôtain sigla l’accordo con Movimento Zone Franche Montane
    di Danila Chenal 
    il 20/06/2025
    RV sigla l'accordo con Movimento Zone Franche Montane . È stato firmato oggi venerdì 20 giugno,  ad Aosta un accordo di collaborazione tra il Rassembl...
    {"aosta":"Aosta"}
    • Gazzetta Matin

      Quotidiano online Iscrizione al Tribunale di Aosta n. 8/2012
      Autorizzazione del 13/12/2012
      www.gazzettamatin.com

    • LG PRESSE S.R.L.
      via Festaz, 52 11100 AOSTA

    • Gazzetta Matin - News VDA

      Settimanale del Lunedì. Iscrizione al Tribunale di Aosta n. 9/2002
      Autorizzazione del 20/05/2002

    • Gazzetta Matin Weekend - News VDA

      Settimanale del Sabato. Iscrizione al Tribunale di Aosta n.4 del 4/10/2016

    • via Festaz, 52 - 11100 Aosta
      Tel: 0165/231711 - Fax: 0165/1820141
      Mail: segreteria@gazzettamatin.com

    • LG PRESSE S.R.L.
      via Festaz, 52 11100 AOSTA

    Luca Mercanti
    l.mercanti@gazzettamatin.com

    Alessandro Bianchet
    a.bianchet@gazzettamatin.com

    Danila Chenal
    d.chenal@gazzettamatin.com

    Erika David
    e.david@gazzettamatin.com

    Davide Pellegrino
    d.pellegrino@gazzettamatin.com

    Cinzia Timpano
    c.timpano@gazzettamatin.com

    Arianna Papalia
    a.papalia@gazzettamatin.com

    Thomas Piccot
    t.piccot@gazzettamatin.com

    Elena Rembado
    e.rembado@gazzettamatin.com

    Roberta Prodoti
    segreteria@gazzettamatin.com

    Stefania Muscolo
    segreteria@gazzettamatin.com

    Per pubblicazione annunci, necrologi, offro e cerco lavoro, contattare la segreteria al numero: 0165/231711

    segreteria@gazzettamatin.com

    • LG Presse Logo

      LG PRESSE S.R.L.
      via Festaz, 52
      11100 AOSTA
      Tel: 0165.231711
      Fax: 0165.1820141
      E-mail segreteria@lgpresse.com

    • Arianna Gori Chisari
      E-mail a.chisari@lgpresse.com

    • Luca Torino
      l.torino@lgpresse.com
      Ivana Cretier
      i.cretier@lgpresse.com

    Gazzetta Matin + Weekend
    google play app iOS app
    COLLABORATORI

    Francesca Arcaro, Massimo Altini, Corrado Bellora, Nadine Blanc, Riccardo Bortolotti, Manila Calipari, Giulia Calisti, Nadia Camposaragna, Paolo Ciambi, Filippo Clermont, Carol Di Vito, Christian Leo Dufour, Christian Evaspasiano, Giuseppe Farinella, Enrico Formento Dojot, Bruno Fracasso, Fabio Francesconi, Sofia Fregnani, Giorgia Gambino, Paolo Gatto, Michael Ghignone, Marlène Jorrioz, Cecilia Lazzarotto, Giacomo Mangano, Angela Marrelli, Federico Mecca, Luca Mauro Melloni, Marc Montrosset, Matteo Nigra, Sabrina Olibano, Emiliano Pala, Gabriele Peloso, Maurizio Pitti, Loris Ponsetto, Andrea Portigliatti, Mattia Pramotton, Raffaele Romano, Enrico Ruggeri, Riccardo Savoye, Federica Tercinod, Federico Tigellio Benvenuto, Fausto Vassoney, Luca Massimo Trifilò


    Level Double-A conformance,
            W3C WAI Web Content Accessibility Guidelines 2.0
    ×
    Puoi acquistare la tua copia cartacea:
    1) Telefonando in orario di UFFICIO al numero: 0165231711
    oppure, se di preferenza,
    recandosi personalmente nei nostri
    NUOVI UFFICI di VIA FESTAZ, 52 AL 1° PIANO

    2) Oppure compilando la form cliccando qui.