Una pizza capolavoro! Il Premio Arcimboldo d’oro a Maurizio Saulle
Al Teatro Totò di Napoli, la consegna dei riconoscimenti ai migliori chef, pizzaioli, pasticceri e panificatori
Una pizza capolavoro! Il Premio Arcimboldo d’oro a Maurizio Saulle.
Un premio quale ambasciatore della cultura enogastronomica del bel Paese per aver saputo trasformare ogni pizza in un capolavoro.
Perchè, per dirla alla napoletana, «Maurizio mette u’ core dint’a pizza’.
Ennesimo riconoscimento per Maurizio Saulle
Maurizio Saulle
Ennesimo riconoscimento per Maurizio Saulle, pizzaiolo e contitolare de iSaulle di Quart che lunedì scoso, al teatro Totò di Napoli, ha ritirato il Premio Arcimboldo d’Oro 2025.
Saulle ha ritirato la prestigiosa statuina e la targa dei 3 pennelli d’oro, il massimo riconoscimento possibile.
I pennelli d’oro si rifanno al pennello utilizzato dall’artista per dare forma alle proprie opere; ne sono assegnati da uno a tre, a seconda della valutazione della giuria.
Il festival è ideato dal magazine L’Arcimboldo e prende il nome dal pittore del ‘500 che realizzò le celebri teste composte.
Il Premio ha l’obiettivo di premiare uomini e donne che con professionalità, ogni giorno, presrvano ualità, tradizione e artigianalità, strizzando l’occhio all’innovazione enogastronomica.
Tra le categorie premiate, pizzaioli, chef, pasticceri e panificatori.
Lo scorso luglio, la pizzeria gestita da Virginio, Maurizio e Andrea Saulle era risultata tra i Best 100, le 100 migliori pizzerie d’Italia.
(re.aostanews.it)
