“Amarone in Capitale”: il 4 giugno il re della Valpolicella è a Roma

Milano, 1 giu. (askanews) – Torna “Amarone in Capitale”, l’evento gratuito del Consorzio Vini Valpolicella dedicato ai winelover e ai turisti italiani e internazionali di Roma in programma mercoledì 4 giugno, dalle 17 alle 22.30, all’Acquario Romano in piazza Manfredo Fanti. Organizzato nell’ambito del programma “Quality Heritage of Europe”, “Amarone in Capitale” promette ad appassionati ed eno-curiosi “un’esperienza sensoriale unica alla scoperta del Re della Valpolicella”, il grande Rosso della principale Denominazione del Veneto.

Si parte il 4 giugno alle 17 (fino alle 22.30) con l’apertura dei banchi di mescita, un’occasione per degustare, alla presenza dei produttori, non solo l’Amarone ma anche gli altri vini della Valpolicella in abbinamento con il Parmigiano Reggiano Dop, partner ufficiale dell’iniziativa promossa dal Consorzio. L’evento entra poi nel vivo (18.30) con la masterclass “Amarone Riserva: tempo e idee che plasmano l’eccellenza”, un tasting a cura di Ais Lazio e con i contributi dei produttori che ripercorre la ricerca qualitativa che ha segnato l’evoluzione di questo grande vino (ingresso fino ad esaurimento posti e su registrazione). Dalle 19.30 alle 20.30, “Rosso su ghiaccio”: un aperitivo scenografico a base di Valpolicella Doc.

Le aziende che partecipano all’evento sono Aldegheri, Corte Saibante, Domini Veneti, Flatio, Lavarini, Pasqua Vini, Provolo, Rubinelli Vajol, Secondo Marco, Torre di Terzolan e Zymè di Celestino Gaspari.