Coldiretti:filiera birra 100% sarda rafforza patto con agricoltori

Roma, 5 mar. (askanews) – Sold out a Bolotana e Nuoro per gli appuntamenti dedicati alla birra agricola sarda, che racconta come dietro ogni pinta ci sia una filiera che nasce nei campi sardi e arriva fino al bicchiere. È questo il filo conduttore degli eventi promossi da Coldiretti e Campagna Amica Nuoro-Ogliastra, nell’ambito del percorso di valorizzazione della filiera della birra 100% sarda, progetto sostenuto insieme al Consorzio Birra Italiana. Un percorso che mette al centro i produttori primari di cereali e i birrifici artigianali, unendo agricoltura e trasformazione per dare vita a una vera filiera agricola regionale, capace di garantire qualità, tracciabilità e reddito alle imprese del territorio.

A certificare un’annata di successi per la filiera sono già le prime tappe dei tanti eventi che continueranno a raccontare la qualità di questo progetto. Bolotana e Nuoro registrano il tutto esaurito. A seguire, nuovo sold out a Nuoro. Dietro questi appuntamenti non c’è solo la promozione di un prodotto, ma un progetto strutturato. La filiera della birra agricola 100% sarda nasce per sostenere i cerealicoltori dell’isola e i birrifici artigianali, creando un sistema integrato capace di generare valore aggiunto per l’intero territorio.

“La filiera della birra agricola rappresenta un modello concreto di collaborazione tra produttori primari e trasformatori – sottolinea il presidente di Coldiretti Nuoro-Ogliastra, Leonardo Salis – mettere insieme i cerealicoltori e i birrifici significa garantire materie prime locali, sostenere il reddito agricolo e offrire al consumatore una birra davvero sarda, dalla terra al bicchiere”.

Sulla stessa linea il direttore Alessandro Serra: “questi eventi dimostrano che c’è grande attenzione verso la qualità e la tracciabilità. La birra 100% sarda è il risultato di un percorso voluto da Coldiretti per costruire una filiera solida, capace di valorizzare le produzioni cerealicole locali e di rafforzare il tessuto imprenditoriale agricolo”.

Le serate di Bolotana e Nuoro non saranno le uniche. Nuovi appuntamenti sono già in programma per continuare a rafforzare un percorso che punta a sostenere gli agricoltori e le imprese della trasformazione legate alla filiera brassicola.