Il 24 marzo torna la Giornata europea del Gelato artigianale
Roma, 23 mar. (askanews) – Il 24 marzo si celebra in tutta Europa la Giornata Europea del Gelato Artigianale, l’unica giornata che il Parlamento Europeo abbia dedicato a un alimento. Arrivata alla sua quattordicesima edizione, la Giornata ogni anno coinvolge migliaia di gelaterie, maestri gelatieri e appassionati per promuovere la cultura del gelato artigianale, il sapere artigiano e l’eccellenza gastronomica europea. Per l’edizione 2026 il Gelato Day si ispira al tema “Il Gelato che fa cantare l’Europa”, creando un ponte simbolico tra gastronomia e musica in omaggio all’Eurovision Song Contest, che si svolgerà a Vienna dal 12 al 16 maggio 2026.
Protagonista della giornata sarà il Gusto dell’Anno 2026 “Melody”, una composizione di sapori che richiama l’idea di una partitura musicale: una base cremosa e avvolgente, completata da una variegatura di pistacchio, granella di pistacchio e una delicata salsa all’arancia, che aggiunge una nota agrumata e luminosa al gusto. La sua ricetta ufficiale è firmata dal maestro gelatiere Juanma Guerrero della gelateria “Sicilia Gelati” di Torre del Mar (Malaga), che ha vinto il concorso indetto da Artglace durante l’ultima edizione di SIGEP World – The World Expo for Foodservice Excellence.
In tutta Europa il Gelato Day sarà accompagnato da un ricco calendario di iniziative che coinvolgeranno gelaterie, maestri gelatieri e appassionati. Gli appuntamenti prenderanno il via sabato 21 e domenica 22 marzo: il gelato artigianale sarà tra i protagonisti di Agrimont 2026, la fiera nazionale dell’agricoltura di montagna in programma a Longarone.
Le celebrazioni proseguiranno il giorno successivo, mercoledì 25 marzo, presso il Masaf, dove i gelatieri offriranno il gusto dell’anno all’interno del ministero. Le iniziative dedicate all’alimento più amato in tutto il mondo proseguiranno poi anche nei mesi successivi.
“Con l’edizione 2026, ispirata all’Eurovision, vogliamo raccontare un’Europa che si riconosce nei valori di condivisione, diversità e dialogo – commenta Domenico Belmonte, presidente di Artglace – La Giornata Europea del Gelato Artigianale, unica giornata dedicata dal Parlamento Europeo a un alimento, rappresenta oggi uno straordinario simbolo della tradizione artigianale, della qualità delle materie prime e della cultura gastronomica condivisa tra i popoli europei. E anche l’Ungheria si è recentemente unita alla nostra Confederazione, rafforzando ulteriormente il progetto europeo di Artglace”, ha concluso.
