Saint-Marcel: domani al via la decima edizione di Prosciuttiamo
"La Diez" si aprirà con il contributo speciale di Federica Brignone, Federico Pellegrino e Lorenzo Sommariva
Saint-Marcel: domani al via la decima edizione di Prosciuttiamo.
“La Diez” si aprirà con il contributo speciale di Federica Brignone, Federico Pellegrino e Lorenzo Sommariva.
Venerdì 19 giugno l’inaugurazione in grande stile
È tutto pronto. La decima edizione di Prosciuttiamo, tradizionale appuntamento gastronomico dedicato al prosciutto crudo di Saint-Marcel, si prepara a solleticare il palato di golosi e amanti della convivialità.
Denominata per via dell’importante ricorrenza proprio “La Diez”, la versione 2026 della sagra del prosciutto andrà in scena tra venerdì 19 e domenica 21 giugno.
L’apertura sarà riservata alle stelle degli sport invernali reduci dai fasti delle Olimpiadi Invernali di Milano-Cortina 2026: il simbolico taglio del prosciutto di venerdì 19 alle 21 sarà riservato alla discesista Federica Brignone, lo snowboarder Lorenzo Sommariva e il fondista Federico Pellegrino, tutti medagliati durante la rassegna a Cinque Cerchi.
Seguiranno il concerto serale de L’Orage delle 22 e l’aftershow con Dj Juan Herrera.
Sabato 20 il vertical e la “Via del Prosciutto”
Sabato 20 giugno si entra nel vivo della festa con la giornata dedicata al Vertical Saint-Marcel Proscuttiamo a 1000, iconica gara di corsa in montagna.
La partenza sarà alle 9.15 da La Valdôtaine con circa 320 atleti attesi al via e percorrerà sette km in salita con 1268 metri di dislivello fino all’arrivo allestito davanti alla galleria 1815 delle Miniere di Servette.
Per i più golosi, anima della festa saranno le 12 tappe di gusto disseminate sui 18 km della Via del Prosciutto (La Valdotaine, La Boutécca de ’En Mar’ei, Trattoria Come a Casa, Osteria del Castello, Le Botteron, Merenderia n° 2, villaggio di Plout, On the Roads, villaggio di Champremier, La Locanda del Diavolo, Les Druges e Miniere di Servette), che si snoderà tra le varie località di Saint-Marcel accogliendo i visitatori in bici o e-bike.
A concludere il sabato, oltre al tradizionale stand gastronomico aperto fino a tardi, sarà il concerto dei Bluebeaters & Friends con Lady Soul Maya & Syl e l’aftershow a cura di Dj Skaa.
Domenica 21 prosegue la festa
Domenica non si abbasserà la guardia, con lo stand gastronomico aperto dalle 12, gara di bocce, dj set con Arma Dj e serata danzante in compagnia di Erik et Le Poudzo Valdôten.
Ma non è tutto: la tre giorni di Sant-Marcel sarà impreziosita da dimostrazioni dal vivo della macinazione del grano e cottura del pane all’antico forno di Seissogne, visite al Santuario di Plout e alle Miniere di Servette.
Grandi aspettative per l’edizione numero 10
«Ci aspettiamo, con il bel tempo, di superare le 15 mila presenze», commenta il responsabile marketing dell’associazione La Via del Prosciutto Paolo Fabris.
«Sono dieci anni che seminiamo e ci aspettiamo di raccogliere il frutto del nostro lavoro. È una formula che ha dimostrato di funzionare negli anni, all’insegna dell’eccellenza. Tutto quello che succede a Prosciuttiamo è collegato al territorio e ha l’obiettivo di promuovere Saint-Marcel».
(re.aostanews.it)
