Il 10° festival International Street Food approda ad Aosta

Approda ad Aosta, nell’area della Torre Piezometrica International Streetfood.

L’appuntamento, allestito da Alfredo Orofino, presidente di A.I.R.S. – Associazione Italiana Ristoratori di Strada, in collaborazione Confartigianato VdA e il patrocinio del Comune di Aosta, andrà in scena da giovedì 16 a domenica 19 luglio.

International Street Food approda ad Aosta

Insomma, ci sarà anche Aosta nella 10ª edizione di International Street Food, considerato il più grande festival itinerante d’Italia, che in occasione della 60ª tappa approderà nel capoluogo regionale.

La sede prescelta, nell’ottica delle delocalizzazione degli eventi, è l’area della Torre Piezometrica, dove si svolgerà un weekend all’insegna del buon cibo e dei sapori provenienti da tutto il mondo.

L’inaugurazione è fissata per le 17 di giovedì 16 luglio, con gli stand che rimarranno aperti tutti i giorni fino alle 24, come peraltro nelle altre giornate.

Nel corso della tappa aostana, il viaggi tra le piatenze spazierà dal BBQ americano alla cucina sarda, passando per arrosticini, specialità di La Reina Pepiada (menù internazionale certificato dall’Associazione Italiana Celiachia) e anche tante proposte vegan e gluten free.

Protagoniste saranno anche la cucina venezuelana, argentina e spagnola, unite a una vasta selezione di birre artigianali.

International Street Food, il patron

«La decima edizione dell’International Street Food rappresenta per noi un traguardo importante – dichiara Alfredo Orofino –. In questi anni abbiamo lavorato per dare sempre più valore al cibo di strada, selezionando operatori di qualità e promuovendo tradizioni gastronomiche provenienti da tutta Italia e dal mondo. Siamo molto felici di portare la sessantesima tappa del nostro festival ad Aosta e coinvolgere il pubblico in un grande momento di festa e condivisione come questo».

(al.bi.)