Pasticceria, ecco Sogno il cioccolatino per gli innamorati di Collomb

Un cioccolatino con un voluttuoso cuore di cioccolato fondente al 62%, ricoperto di cacao, con una preziosa ganache con panna della Valle d’Aosta, cioccolato bianco e purea di Prugne della California.

Sono gli ingredienti di Sogno, il cioccolatino ideato dal maître chocolatier Stefano Collomb in occasione di San Valentino.
Collomb, titolare della pasticceria, cioccolateria Chocolat di La Thuile è ambasciatore per l’Italia di California Prune Board e ha voluto utilizzare proprio le prugne per la sua nuova creazione che, nei prossimi giorni, sarà affiancata da altre quattro versioni.

Il cioccolatino Sogno è disponibile alla pasticceria Chocolat di La Thuile.

(re.newsvda.it)