Vino, Alberto Toffanello è il miglior sommelier Ais del Veneto 2025
Milano, 1 giu. (askanews) – Alberto Toffanello è il Miglior Sommelier del Veneto 2025: 33 anni di Conselve (Padova), ha conquistato il gradino più alto del podio nel concorso indetto ogni anno dall’Associazione italiana sommelier (Ais) Veneto “grazie alla brillante preparazione teorica e pratica, oltre che all’eccellente prova di servizio e comunicazione”. Appartenente alla delegazione Ais di Venezia, Toffanello è un sommelier professionista: si occupa infatti di hospitality per un’importante realtà dei Colli Euganei. Ad aggiudicarsi il secondo posto è stato Simone Romeo della delegazione di Padova, seguito da Omar Crosera della delegazione di Venezia. La competizione si è tenuta lunedì 26 maggio all’Hotel Best Western Plus Galileo di Padova.
Il primo classificato tra gli 11 sommelier partecipanti ha ottenuto in premio un viaggio studio di cinque giorni in Portogallo (offerto da Amorim Cork Italia) e l’ammissione di diritto alla semifinale del Concorso Miglior Sommelier d’Italia. Inoltre, in veste di ambasciatore del vino veneto a livello nazionale, sarà coinvolto in eventi e attività di comunicazione legati ai vini della regione fino alla prossima edizione.
“Il Concorso è uno dei momenti più emozionanti del calendario annuale della nostra associazione” continua il presidente di Ais Veneto, Gianpaolo Breda, aggiungendo che “la vittoria, come nel caso di Alberto Toffanello, dà ancora più lustro a quelle figure professionali che ci accolgono in sala o in cantina, spiegando al pubblico quanta cura, conoscenza e impegno si trovano dentro al calice”.
La giuria era stata composta oltre che da Breda, anche da Cristian Maitan (Miglior Sommelier Ais Italia 2023), Enrico Panizzuti (Miglior Sommelier Ais Veneto 2024), Lorena Ceolin (responsabile Scuola concorsi Ais Veneto), Gaia Gottardo (Amorim Cork Italia), Andrea Maschio (Maschio Bonaventura), e Lisa Chilese (Consorzio Tutela Formaggio Asiago).
