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Tortelli “valdostani” ripieni di patate e boudin con brodo di pane e timo di chef Turra
AOSTA TV, LA BUONA CUCINA
Tortelli “valdostani” ripieni di patate e boudin con brodo di pane e timo di chef Turra
Christian Turra è il miglior giovane cuoco d'Italia, e a soli 28 anni compare nell'albo d'oro dei cuochi. Per la rubrica di Aosta Tv "Pane, vino e...Fontina" ha realizzato un piatto che, secondo lui, racconta la sua terra: la Valle d'Aosta
di Arianna 
il 16/07/2023
Christian Turra è il miglior giovane cuoco d'Italia, e a soli 28 anni compare nell'albo d'oro dei cuochi. Per la rubrica di Aosta Tv "Pane, vino e...F...
Insalata di polpo di chef Le Vouëdec, una ricetta freschissima per l’estate
AOSTA TV, LA BUONA CUCINA
Insalata di polpo di chef Le Vouëdec, una ricetta freschissima per l’estate
Per questa puntata di "Pane, vino e...Fontina", il ristorante francese "L'Atelier 26", ci propone una ricetta raffinata e coloratissima. Guarda il video!
di Arianna 
il 09/07/2023
Per questa puntata di "Pane, vino e...Fontina", il ristorante francese "L'Atelier 26", ci propone una ricetta raffinata e coloratissima. Guarda il vid...
The Bosses, il re dei prosciutti di montagna
AOSTA TV, LA BUONA CUCINA
The Bosses, il re dei prosciutti di montagna
Realizzato a 1600 metri sul livello del mare, il prosciutto crudo di Saint-Rhémy-En-Bosses è uno dei quattro prodotti in Valle d’Aosta ad aver ottenuto la corona della D.O.P.. Scopri nel video cosa rende speciale questo salume!
di Arianna Papalia 
il 21/05/2023
Realizzato a 1600 metri sul livello del mare, il prosciutto crudo di Saint-Rhémy-En-Bosses è uno dei quattro prodotti in Valle d’Aosta ad aver ottenut...
Gli arancini d’alpeggio: alpenballù ripieni di toma di Gressoney e burro (VIDEO RICETTA)
I canapé stellati di Jonny Lake (GUARDA IL VIDEO)
LA BUONA CUCINA
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L'alta cucina scende in strada con Peak of Taste. "Pane, vino e...fontina" la porta sulle vostre tavole. La ricetta delle tartine dello chef stellato per rendere raffinato ogni aperitivo o antipasto
di Federico Donato 
il 28/03/2023
L'alta cucina scende in strada con Peak of Taste. "Pane, vino e...fontina" la porta sulle vostre tavole. La ricetta delle tartine dello chef stellato ...
Le stelle della cucina inglese tornano a Courmayeur Mont Blanc
LA BUONA CUCINA
Le stelle della cucina inglese tornano a Courmayeur Mont Blanc
Dal 16 al 19 marzo aperitivi e cene con gli chef Jonny Lake, Jean Philippe Blondet e la sommelier Isa Bal. Gran finale con lo showcooking al Jardin de l'Ange
di Luca Mercanti 
il 27/02/2023
Dal 16 al 19 marzo aperitivi e cene con gli chef Jonny Lake, Jean Philippe Blondet e la sommelier Isa Bal. Gran finale con lo showcooking al Jardin de...
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