Mulino Padano entra in network Verona Agrifood Innovation Hub
Roma, 24 giu. (askanews) – Mulino Padano, realtà molitoria di riferimento in Italia per la produzione di farine professionali, diventa partner del Verona Agrifood Innovation Hub (VAIH), un ecosistema d’innovazione che in due anni si è affermato come modello grazie anche al supporto di Fondazione Cariverona, Unicredit e Eatable Adventures, uno dei principali acceleratori foodtech a livello globale.
“Abbiamo deciso di far parte della community VAIH per fare rete ed entrare sempre più in contatto con le nuove realtà e con il mondo dell’innovazione del settore agrifood”, spiega Valerio Cavallari, general manager di Mulino Padano.
Con questa collaborazione, Mulino Padano rafforza la propria vocazione a essere non solo fornitore di farine di alta qualità, ma anche partner strategico per lo sviluppo sostenibile e innovativo del settore. L’azienda è già protagonista di numerosi progetti di filiera certificata e ha recentemente investito in processi produttivi tecnologicamente avanzati come il metodo StabilEasy, che utilizza il vapore per valorizzare le proprietà nutrizionali delle materie prime.
