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Alimentare: medaglia argento a Londra per Génépy St-Roch

Alimentare: medaglia argento a Londra per Génépy St-Roch

Se l'è aggiudicata al The ‪‎International‬ ‎Wine‬ and ‪Spirit‬ ‪‎Competition‬

Il Génépy‬ A ‪Artemisia‬ delle distillerie Saint-Roch ha conquistato la medaglia d’argento alla 46a edizione del concorso internazionale The ‪‎International‬ ‎Wine‬ and ‪Spirit‬ ‪‎Competition‬ di ‎Londra‬.
I vini ed i distillati vengono sottoposti ad un preciso quanto complicato processo di giudizio. Vengono fatte due degustazioni per prodotto su due bottiglie differenti a distanza di alcuni mesi. I giudici, scelti a rotazione tra i 300 professionisti del settore, assaggiano i prodotti senza vederne le bottiglie e senza sapere la descrizione precisa del contenuto: ricevono il prodotto direttamente nel bicchiere. Tra una ‪degustazione‬ e l’altra viene fatta l’analisi chimica dei prodotti per assicurarsi che siano stati fatti correttamente e seguendo le norme del ‪‎concorso‬.

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