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21/03/2017

Pasticciere valdostano al servizio di Casa Savoia

Un pasticciere valdostano al servizio della reale Casa Savoia. Si tratta di Andrea Vicenzi, 25 anni di Pont-Saint-Martin, titolare de La Caffetteria di via Chanoux, il quale il 18 marzo ha creato e servito una torta più 500 monoporzioni dello stesso dolce agli invitati nell’Abbazia di Hautecombe, in Savoia (luogo di sepoltura del re Vittorio Emanuele II e della regina Maria Josè), in occasione della celebrazione dell’anniversario della morte del re.

Andrea Vicenzi è diventato pasticcere all’Alma, scuola internazionale di cucina italiana di Parma di cui è rettore il celebre chef, Gualtiero Marchesi.Alla santa messa, officiata dal vescovo di Chambéry mons. Philippe Ballot alla quale hanno preso parte numerosi fedeli giunti da tutto il mondo, è seguito il momento conviviale, occasione anche per festeggiare l’80° compleanno – avvenuto il 12 febbraio – del principe Vittorio Emanuele di Savoia.

(in foto: il principe Vittorio Emanuele di Savoia e Andrea Vicenzi)

 

 

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