La Valle d’Aosta apprezzata al Galà delle eccellenze gastronomiche a Roma
Prodotti valdostani all'evento organizzato da Doc Italy
Anche la valle d’Aosta presente in prima fila al Galà delle Eccellenze evento organizzato nei giorni scorsi da Doc Italy presso l’Ambasciata di Bulgaria a Roma. Tra le aziende agroalimentari spiccava, infatti, un tavolo rosso e nero ad ospitare le più significative realtà valdostane: la Fontina della Cooperativa Produttori Latte e Fontina Valle d’Aosta, i pluripremiati Vini Grosjean Vins e la Pasticceria tradizionale del Maestro Pasticcere Mauro Morandin.
Gli obiettivi del galà
“Internazionalizzare non la Nazione ma le singole Regioni con le loro identità, usi e costumi è un obiettivo che Doc Italy – ha detto la Presidente Tiziana Sirna – si è prefissata dal luglio 2013, consapevole delle differenze e delle peculiarità che caratterizzano ogni territorio. Iniziare con la Valle d’Aosta, regione a statuto speciale, piccola quanto straordinariamente ricca di tesori unici, non è una scommessa ma una certezza”.
Lungo viaggio gastronomico
Un lungo percorso tra i prodotti doc d’Italia che è iniziato dalla Basilicata, attraversando la Campania, l’Abruzzo, per poi raggiungere il Centro Italia e far tappa in Lombardi, Piemonte e Friuli-venezia-Giulia per poi concludersi proprio in Valle d’Aosta.
