Vino, l’8 giugno Consorzio Collio a Roma con 31 Cantine per Ais Lazio
Milano, 3 giu. (askanews) – Il Consorzio Tutela Vini Collio sarà l’ospite protagonista dell’evento di chiusura dell’anno sociale di Ais Lazio, in programma domenica 8 giugno a Roma. Un appuntamento di grande rilievo, che celebra la consegna dei diplomi ai nuovi sommelier della Regione e offre un’importante occasione di confronto enologico.
“Siamo felici di partecipare a questa iniziativa con AIS Lazio” – dichiara Lavinia Zamaro, direttrice del Consorzio – e di rafforzare un dialogo che riteniamo strategico per raccontare il Collio a una platea competente e appassionata. La collaborazione con Ais è per noi un valore, perché costruisce ponti tra i territori e chi ogni giorno racconta il vino nel calice”.
In occasione dell’evento, il Collio sarà presente con un banco d’assaggio che coinvolgerà 31 aziende del territorio e presenterà oltre 90 etichette. Una rappresentanza ricca e variegata, capace di esprimere la qualità, la biodiversità e lo stile distintivo della Denominazione.
Nel corso della serata dell’8 giugno, sarà inoltre proposta una masterclass esclusiva dal titolo “Iconico e longevo: il Friulano Doc Collio”, condotta da Emanuela Di Palma con la partecipazione del presidente del Consorzio, Luca Raccaro. Sei interpretazioni di Friulano accompagneranno i partecipanti in un viaggio tra stili, annate e filosofie produttive diverse.
“La masterclass sarà un’occasione per raccontare il Friulano attraverso vini che ne esprimono freschezza, eleganza e potenziale di invecchiamento” commenta Luca Raccaro, presidente del Consorzio, aggiungendo che “sarà proprio il Friulano, continua Raccaro, il protagonista di ‘Collio Evolution’, alla sua prima edizione, in programma ad ottobre e dedicato, di volta in volta, ad uno dei vitigni simbolo del territorio. Il vino protagonista, verrà celebrato attraverso degustazioni, incontri e momenti di approfondimento rafforzando il legame tra produttori, operatori e pubblico. Siamo quindi felici – conclude – di intraprendere questo dialogo sul Friulano con AIS Lazio in un momento così importante come la consegna dei diplomi”.
L’evento si terrà presso l’”A Roma Lifestyle Hotel”, con inizio alle 17.30. La masterclass si svolgerà alle 20. I banchi d’assaggio chiuderanno alle 21.30.
