Giacomantonio nuovo presidente Consorzio Cipolla Margherita Igp
Roma, 18 mar. (askanews) – Cambio al vertice del Consorzio per la valorizzazione e la tutela della Cipolla Bianca di Margherita Igp. Giuseppe Giacomantonio è il nuovo presidente. Il consiglio di amministrazione lo ha eletto ieri pomeriggio all’unanimità. Imprenditore agricolo, Giuseppe è il socio più giovane del Consorzio e subentra a Giuseppe Castiglione, che ha guidato il Consorzio per dieci anni. “Il mio impegno – ha detto il neo presidente . sarà rivolto alla crescita della nostra Igp, valorizzando un modello di agricoltura di qualità. Tra le priorità, lo sviluppo di strategie legate alla trasformazione del prodotto, obiettivo già avviato negli anni precedenti, che richiederà il contributo attivo di tutti i soci”.
Castiglione continuerà a collaborare con il Consorzio, in particolare nelle attività strategiche, tra cui l’accesso ai finanziamenti ministeriali e la pianificazione delle iniziative promozionali. “Quelli trascorsi sono stati anni avvincenti – ha ricordato Castiglione – Abbiamo ottenuto il riconoscimento dall’Unione Europea del marchio di Indicazione Geografica Protetta per gusto del prodotto, luogo dove si coltiva e tecniche tradizionali di produzione”.
La Cipolla Bianca di Margherita Igp non viene prodotta nel terreno, come di consueto accade, ma nelle sabbie del Mar Adriatico, a sud del Gargano, in una zona di elevato interesse ambientale, tutelata da una convenzione internazionale (Ramsar 1979), nei territori compresi tra Margherita di Savoia (Bat), Zapponeta (Fg) e Manfredonia (Fg). Al Consorzio, riconosciuto nel 2016, partecipano venti aziende di piccoli produttori, due cooperative di produzione, quattro aziende di confezionamento.
