Il Consorzio Pachino Igp debutta al TuttoFood
Roma, 7 mag. (askanews) – Debutto al Tuttofood per il Consorzio di Tutela della IGP Pomodoro di Pachino, che quest’anno sbarca per la prima volta all’evento internazionale dedicato al Made in Italy e all’innovazione agroalimentare. Il Pomodoro di Pachino IGP sarà presente dall’11 al 14 maggio all’interno della collettiva allestita dalla Regione Sicilia.
“Dopo le positive esperienze di Rimini, Madrid e Berlino, il Consorzio non poteva mancare ad una delle ribalte mondiali più prestigiose per le produzioni del nostro Paese – ha spiegato il Presidente Sebastiano Fortunato – Milano è fucina di stili e tendenze che si impongono all’attenzione di milioni di consumatori. Siamo certi che questa partecipazione sarà un ulteriore trampolino di lancio anche per il nostro pomodoro, confermando il suo posto d’onore alla tavola del gusto e della salubrità alimentare”.
Nella quattro giorni fieristica, lo spazio del Consorzio accoglierà il confronto sui temi di attualità, incontri B2B, degustazioni di prodotto e momenti di networking. Focus principale resta l’internazionalizzazione, la richiesta di regole uguali per tutti negli scambi con l’estero e la valorizzazione di questo ingrediente principe della cucina italiana, la prima ad essere riconosciuta dall’Unesco come patrimonio immateriale dell’umanità.
