Esperienza unica e genuina: Alpages Ouverts torna con 4 appuntamenti
Appuntamento a: Issime (18 luglio), Valgrisenche (30 luglio), Valtournenche (12 agosto) e Nus (20 agosto)
Esperienza unica, genuina: Alpages Ouverts torna con 4 appuntamenti
Visitare gli alpeggi in mezzo ai pascoli ai piedi delle montagne più alte d’Italia e più belle della Valle d’Aosta in compagnia dei protagonisti della stagione estiva che per 100 giorni si dedicano a un intenso lavoro di produzione casearia e manutenzione del paesaggio alpino. E’ questo l’obiettivo di Alpages Ouverts, che ogni estate propone il “porte aperte” alle stalle di allevatori che per un giorno diventano guide e narratori di quel sapere antico tramandato di padre in figlio.
Alpages Ouverts è un’esperienza unica, genuina, organizzata dall’A.R.E.V. – Associazione Regionale Allevatori Valdostani con il contributo della Regione Autonoma Valle d’Aosta – pensata per chi vuole toccare con mano la vera anima della vita in montagna.
Nel contesto incantevole delle montagne valdostane, potrete visitare i luoghi dove nasce il latte genuino, derivato diretto di pascoli incontaminati, trasformato in ottima Fontina DOP ed altri prodotti.
La manifestazione, giunta alla 26a edizione, si articola in 4 appuntamenti, ciascuno in un alpeggio e in una vallata diversa.
Le 4 tappe del 2026
- TöIFI
Issime (Ao) sabato 18 luglio
- MONT FORCIAZ
Valgrisenche (Ao) giovedì 30 luglio
- LA SEUTSE
Valtournenche (Ao) mercoledì 12 agosto
- VAYOUX
Nus (Ao) giovedì 20 agosto.
La proposta
Gli alpeggi sono facilmente raggiungibili con una camminata alla portata di tutti.
L’iniziativa è adatta a famiglie anche con bambini piccoli.
In alpeggio troverai:
– dimostrazioni di produzione casearia;
– degustazioni della produzione d’alpeggio e di prodotti a base di carne valdostana;
– animazioni condotte dal Corpo Forestale della Valle d’Aosta, che ti permetteranno di approfondire conoscenze sulla flora, sulla fauna e sul paesaggio alpino.
Il programma
Dalle 10 e durante tutta la giornata potrete partecipare, iscrivendovi in loco, a percorsi tematici guidati: allevamento dei bovini e sfruttamento del pascolo, locali di stabulazione degli animali, mungitura, trasformazione del prodotto, fauna e paesaggio alpino.
Dalle 12: degustazione delle bontà dell’alpeggio.
La partecipazione è libera e gratuita; per la sola degustazione è richiesto un contributo.
Info
A.R.E.V. – Associazione Regionale Allevatori Valdostani
Tel 0165 34510
