Pizza Maxima 2026, a Roma la quinta edizione dei premi alla pizza
Milano, 23 set. (askanews) – Cambia nome e torna a Roma l’evento dedicato ai premi della pizza italiana. Lunedì 28 settembre, a Spazio Novecento, nel quartiere Eur, si terrà la quinta edizione di Pizza Maxima, fino al 2025 denominata Pizza Awards, insieme alla seconda edizione della Pizza Conference.
Nel corso della giornata saranno premiati la migliore pizzeria e i migliori professionisti dell’anno, oltre alle 20 migliori pizzerie regionali e ad altrettante vincitrici dei premi speciali. La graduatoria finale è stata compilata sulla base dei voti di circa 200 giornalisti gastronomici ed esperti del settore, chiamati a scegliere tra 150 pizzerie selezionate.
“Abbiamo deciso di cambiare nome per prendere le distanze dalle diverse imitazioni che negli ultimi anni sono sorte creando confusione tra gli addetti ai lavori”, spiegano gli organizzatori Fabio Carnevali, editore di MangiaeBevi, e Vincenzo Pagano, direttore di ScattidiGusto. “Il nostro obiettivo è premiare le eccellenze dell’arte bianca, ma anche creare un momento di dibattito e confronto oltre che un’opportunità di business per le aziende del settore”.
Il programma prevede due sessioni della Pizza Conference, dalle 11.30 alle 13 e dalle 14.30 alle 16, con esperti di pizza, marketing e comunicazione. Tra le due sessioni è previsto un “pizza lunch” con cinque pizzaioli ai forni.
Dalle 16.30 alle 18.30 si terrà la cerimonia di premiazione, seguita da una “pizza dinner” sulla terrazza di Spazio Novecento con altri cinque pizzaioli di livello nazionale. Nel salone saranno inoltre proposte degustazioni di fritti, fiordilatte, formaggi, tartufo, vino, bollicine, birra e caffè.
A condurre la giornata sarà la giornalista e presentatrice televisiva Barbara Politi.
