Saint-Vincent, il tema della prevenzione fa il pieno di pubblico

“Scegli ciò che mangi… guida ai cibi che aiutano a proteggere la salute” la conferenza sull’alimentazione e sulla prevenzione dei tumori ha fatto il pieno di pubblico. In duecento si sono ritrovati al centro congressi di Saint-Vincent per seguire i consigli del medico nutrizionista Anna Villarini nell’ambito degli incontri con l’autore promossi dalla biblioteca comunale. La Villarini è l’autrice dell’omonimo libro scritto in collaborazione con la sociologa Francesca Di Gangi e lo chef Giovanni Allegro. Un libro che cerca di analizzare da un punto di vista scientifico il cibo che va in tavola, un punto di vista per interpretare le informazioni riportate sulle confezioni dei cibi e avere a disposizione ricette semplici per un buona alimentazione. L’appuntamento ha avuto anche un’appendice solidale: Ginetta Nitri, tra le organizzatrici della gara di bocce tutta al femminile dell’Epifania, ha devoluto l’incasso della gara, circa 600 euro, all’associazione Viola (foto). ”La serata è andata al di sopra di tutte le nostre aspettative – commenta l’assessore alla Cultura Maurizio Castiglione – tanto che il tema della prevenzione, così sentito dalla popolazione, tornerà in un uno dei prossimi incontri del ciclo Incontri con l’autore. Particolarmente toccante, poi, il momento dedicato alla solidarietà”.