Campionati della Cucina Italiana: oro per gli chef Salerno, Salmin e Magnino, 4 argenti e 1 bronzo

Campionati della Cucina Italiana: oro per gli chef Salerno, Salmin e Magnino, 4 argenti e 1 bronzo.

La lady chef Cristina Pietrosanti, medaglia d’argento

Non soltanto l’argento della lady chef Cristina Pietrosanti, come anticipato ieri, ai Campionati della Cucina Italiana, organizzati dalla Federazione Italiana Cuochi nell’ambito della manifestazione ‘Beer & Food Attraction’ che si sono conclusi ieri a Rimini.

Oro nella Mistery box

Nella categoria Mistery Box è arrivato l’oro del Team Aosta composto da Danilo Salerno e Simone Salmin che si è laureato Campione d’Italia.

Già lo scorso anno Salerno e Salmin avevano conquistato la medaglia d’oro.

Quattro medaglie d’argento

I due chef  hanno gareggiato anche nella categoria Street Food, dove lo scorso anno agguantarono l’argento.

Salerno e Salmin, con Irene Berriat hanno formato il Team Aosta e hanno conquistato un’altra medaglia d’argento.

Altro argento nella stessa categoria per il Team Enjoy composto da Michele Meynet, Alessio Angelini e Pietro Margiotta. 

Argento anche per Julian Mella, nel concorso riservato ai migliori alunni e per Cristina Pietrosanti tra le lady chef.

Oro per Martin Magnino, neo campione d’Italia

Oro per il giovane chef Martin Magnino

Medaglia d’oro anche per Martin Magnino, nella categoria K1 cucina calda Junior, che ha sapientemente valorizzato la Fontina Dop, ingrediente protagonista del suo piatto, laureandosi così Campione d’Italia.

Bronzo per la cucina calda

Nella categoria K3, cucina calda vegan, medaglia di bronzo per lo chef Giuseppe Cardullo.

Agli chef, sono arrivate le congratulazioni del presidente dell’Unione regionale Cuochi Valle d’Aosta Gianluca Masullo: «congratulazioni ai campioni d’Italia, siete nella storia ragazzi».

Su Gazzetta Matin in edicola lunedì 26 febbraio, i dettagli della partecipazione valdostana, le foto e le interviste.

(re.aostanews.it)