Come diventare sommelier del vino: da settembre i corsi AIS Valle D’Aosta
La prima lezione è prevista il 16 settembre alle ore 20:30 alla Cave des Onze Communes di Aymavilles. Iscrizioni aperte a tutti!
Sei un appassionato di vino? Vorresti trasformare questa passione in una professione o semplicemente capire meglio il vasto universo enologico? Il nuovo corso di primo livello per sommelier del vino, organizzato da AIS Valle d’Aosta, è la tua occasione per fare il primo passo.
La figura del sommelier
«La figura del sommelier moderno non è più quella degli anni ’80 o ’90 – spiega Alberto Levi, presidente AIS Valle d’Aosta -. Negli ultimi 20 anni il sommelier è diventato un comunicatore del vino, capace di emozionare attraverso un calice. Oggi lavora nel giornalismo, nel commercio, come opinion leader e influencer».
Il corso di primo livello in partenza da settembre in Valle d’Aosta
Il corso di primo livello, aperto a tutti, operatori del settore e non, offre una formazione completa: dalla tecnica di degustazione alla vinificazione, passando per la conoscenza di birre e distillati.
È il primo step di un percorso strutturato su tre livelli:
- Primo livello: tecnica di degustazione, comunicazione, birre e distillati.
- Secondo livello: vini italiani, vitigni autoctoni e internazionali.
- Terzo livello: abbinamento cibo-vino, e tecniche di degustazione.
Calendario Corsi – I° Livello ad Aymavilles
In Valle d’Aosta il corso di Primo livello è in partenza da settembre, ed è articolato secondo il seguente calendario:
- Settembre: 16, 23, 30
- Ottobre: 7, 14, 21, 28
- Novembre: 4, 11, 18, 25
- Dicembre: 2, 9, 16
La prima lezione è prevista il 16 settembre alle ore 20:30 alla Cave des Onze Communes di Aymavilles.
«Vi aspettiamo, perché il corso è limitato e le iscrizioni sono già aperte!», sottolinea Levi.
Non perdere questa opportunità: visita il sito www.aisvalledaosta.it e iscriviti oggi stesso.
Diventa il protagonista del mondo del vino: inizia il tuo percorso da sommelier con AIS Valle d’Aosta.
Contatti
AIS VALLE D’AOSTA
Per ulteriori informazioni, scrivi a info@aisvalledaosta.it o consulta il sito www.aisvalledaosta.it
