Onav: torna “Vinodentro”, il corso sul vino più accessibile d’Italia
Milano, 22 giu. (askanews) – Settembre è il mese giusto per rimettersi in gioco e lasciarsi ispirare da nuove passioni: è in questo spirito che torna “Vinodentro”, il corso di digital learning firmato dall’Organizzazione nazionale assaggiatori di vino (Onav) che trasforma il classico “back to school” in un invito a viaggiare nel mondo del vino, comodamente da casa propria.
Si tratta di un percorso didattico composto da 21 lezioni articolate tra teoria, pratica e degustazioni guidate. Quindici lezioni teoriche, disponibili in modalità e-learning asincrona, che permettono di studiare in completa autonomia, seguendo i propri tempi. A queste si aggiungono cinque degustazioni in diretta, condotte da docenti Onav che accompagnano i partecipanti nella scoperta dei profili sensoriali di vini selezionati. Fondamentale per l’esperienza è la “Tasting Box”, un kit degustazione che viene recapitato direttamente a casa di ogni studente: un cofanetto contenente 20 campioni di vino da 50 ml, rappresentativi di diverse tipologie e territori italiani, e una bottiglia in formato commerciale. Un modo per unire studio e piacere, consentendo ai partecipanti di mettere subito in pratica quanto appreso. La nuova edizione prenderà il via il 20 settembre e le iscrizioni sono aperte.
“‘Vinodentro è pensato per tutti: non serve vivere in una grande città o avere una formazione tecnica pregressa, è sufficiente una connessione, la curiosità e la voglia di imparare, esplorare e divertirsi” spiega Onav, aggiungendo che “il corso è perfetto per chiunque desideri avvicinarsi al mondo del vino con rigore, passione e flessibilità, senza rinunciare alla comodità della propria casa”.
“Con questo corso vogliamo portare la cultura del vino ovunque, anche nei luoghi più piccoli, dove spesso le opportunità di formazione sono limitate” dichiara il presidente Vito Intini, spiegando che “questo corso nasce per abbattere le distanze e rendere il sapere enologico davvero accessibile a tutti, coniugando il rigore didattico Onav con un’esperienza coinvolgente, flessibile e moderna. È un invito ad avvicinarsi al vino con passione e consapevolezza, ovunque ci si trovi”.
L’iscrizione al corso include la tessera Onav valida per un anno e il riconoscimento del livello “Wine Connoisseur” al completamento del percorso. Inoltre, integrando il percorso con due lezioni in presenza presso la propria delegazione territoriale, è possibile ottenere la certificazione ufficiale di Assaggiatore Onav, superando l’esame finale.
