Maison Bertolin ad Arnad: un viaggio nei sapori della Valle d’Aosta
Per tutto il mese di agosto il punto vendita è aperto tutti i giorni con orario continuato
Ad Arnad, la Festa del Lardo è uno degli appuntamenti più attesi dell’estate valdostana. Per qualche giorno il paese celebra un prodotto che ne racconta storia, tradizione e territorio: il Valle d’Aosta Lard d’Arnad DOP. Ma per scoprire da vicino questa eccellenza e il mondo che la circonda, c’è un luogo che vale una visita: il punto vendita Maison Bertolin.
Qui il Lardo di Arnad DOP è di casa. Maison Bertolin ne porta avanti la produzione nel rispetto della tradizione, custodendo un sapere profondamente legato al territorio e trasformandolo in un prodotto che oggi porta il nome di Arnad ben oltre i confini della Valle d’Aosta.
Vetrina della gastronomia valdostana
Entrare nel punto vendita aziendale significa però scoprire molto di più.
Accanto al Lardo di Arnad DOP si trovano infatti i salumi della produzione Maison Bertolin, dalla Mocetta di bovino ai salami, fino alle diverse specialità nate dall’incontro tra la tradizione salumiera e i profumi della montagna.
Il negozio è stato pensato come una vera vetrina della gastronomia valdostana. Alla produzione della Maison si affianca un’ampia selezione di prodotti del territorio: Fontina e formaggi, vini valdostani, pane, miele, confetture, dolci, grappe e liquori, insieme a tante altre specialità scelte per raccontare, attraverso il gusto, la Valle d’Aosta.
Una tappa interessante per chi è in vacanza, quindi, ma anche per chi vive in Valle e vuole trovare in un unico luogo prodotti locali selezionati, comporre un regalo o semplicemente portare a tavola qualcosa di speciale.
La visita può inoltre andare oltre lo shopping. Attraverso il corridoio vetrato sulla produzione è possibile osservare gli ambienti in cui nascono le specialità Maison Bertolin e conoscere più da vicino il lavoro che si cela dietro ogni prodotto. E per chi desidera vivere un’esperienza ancora più completa, è possibile organizzare degustazioni, in un ambiente dedicato, per assaporare i prodotti e scoprirne caratteristiche e abbinamenti.
All’esterno, l’ampio parcheggio e gli spazi verdi rendono la sosta comoda anche per chi sta attraversando la Valle d’Aosta e vuole concedersi una pausa lungo il viaggio.
La Festa del Lardo è quindi un ottimo motivo per arrivare ad Arnad. Maison Bertolin è un buon motivo per tornarci.
Per tutto il mese di agosto il punto vendita Maison Bertolin è aperto tutti i giorni con orario continuato, per accogliere chi vuole scoprire il Lardo di Arnad DOP, i salumi della Maison e una selezione dei migliori sapori della Valle d’Aosta.
Contatti
Salumificio Maison Bertolin
Loc. Chamapgnolaz, 10 – 11020 Arnad (AO)
Tel. 0125 966127, 0125 966154
info@bertolin.com
Per saperne di più clicca qui
