Cucina: Accademia italiana premia Bonne Vallée di Donnas
Venerdì 20 novembre la delegazione Monterosa dellAccademia Italiana della Cucina, nel corso della riunione mensile al ristorante Le Coeur du pont di Donnas ha consegnato alla Famiglia Chappoz, della società Bonne Vallée snc, il premio Massimo Alberini ideato dallAccademia in ricordo del grande giornalista e storico della gastronomia, tra i fondatori dellAccademia di cui è stato Vice Presidente DOnore.
Grande soddisfazione ha espresso il delegato Monterosa Jean-Claude Mochet in quanto la Bonne Vallée si è aggiudicata ledizione 2015 del premio Massimo Alberini che ogni anno viene assegnato agli esercizi commerciali presenti sul territorio nazionale che da lungo tempo, con qualità costante, offrono al pubblico alimenti di produzione propria, lavorati artigianalmente con ingredienti di qualità eccellente e tecniche rispettose della tradizione del territorio.
(re.newsvda)
