Buttercup by Jo – Il gusto del senza glutine nel cuore di Aosta

Nel cuore di Aosta, al civico 14 di viale Partigiani, ha preso vita un angolo di mondo che profuma di casa, avvolge con sapori autentici e apre le porte a una comunità sempre più consapevole e connessa: Buttercup by Jo.

Non è solo una pasticceria-bar. È un laboratorio di creatività, inclusione e genuinità, dove ogni dettaglio racconta una storia e ogni prodotto è frutto di passione, ricerca e voglia di condividere.

Buttercup by Jo: senza glutine, fresco, artigianale. Sempre

Buttercup by Jo nasce con una missione ben chiara: offrire un’esperienza di gusto completamente senza glutine che non scenda mai a compromessi con la qualità.

Tutto viene preparato sul posto, fresco ogni giorno, con ingredienti a km0, senza prodotti industriali e con meno zucchero per un approccio più sano e autentico. Colazioni speciali con brioche fatte a mano, cupcake americani, biscotti croccanti e torte di compleanno su ordinazione: ogni dolce è pensato per coccolare, accogliere e sorprendere.

Buttercup by Jo: anche a pranzo, naturalmente senza glutine

Non solo dolci. A pranzo Buttercup by Jo propone un’offerta sfiziosa e genuina: quiche fragranti, torte salate dai sapori sorprendenti, polpette vegetali ricche di gusto.

Tutto 100% gluten free, pensato per chi desidera mangiare bene anche nella pausa di mezzogiorno, senza rinunciare alla leggerezza e alla qualità.

Buttercup by Jo: servizio delivery? Certo che sì

Per chi non può passare dal locale ma non vuole rinunciare al piacere di un dolce pensiero o di un pranzo saporito, Buttercup by Jo offre anche il servizio delivery: comodità e bontà, direttamente a casa o in ufficio.

Buttercup by Jo: spazi per l’anima, incontri e dialoghi per genitori

Ma Buttercup by Jo è anche un luogo di incontro e riflessione. In collaborazione con una psicologa, il locale ospita incontri dedicati ai genitori per affrontare temi cruciali come l’impatto della tecnologia sui bambini e l’educazione digitale.

Uno spazio sicuro e accogliente dove confrontarsi, condividere e crescere insieme come comunità.

Una storia di vocazione, famiglia e sogni realizzati

Jo Iosa, fondatrice di Buttercup by Jo, è cuoca per vocazione e sognatrice per natura.

Originaria della Romania, ha lasciato una carriera in multinazionali per seguire il cuore: prima verso Londra, dove si è formata come chef e ha conosciuto suo marito Clifton, poi verso la Valle d’Aosta, per una vita più autentica e a misura di famiglia.

Con l’arrivo della figlia, la scelta è diventata inevitabile: lasciare il ritmo frenetico dell’Inghilterra per un progetto di vita che mettesse al centro la persona, la comunità e il buon cibo.

Così è nato Buttercup by Jo: dall’idea di regalare dolci agli amici, alla realizzazione di oltre 120 casette di pan di zenzero in un anno, fino all’apertura del locale negli spazi rinnovati del vecchio Bar Dixi.

Jo e Clifton hanno voluto recuperare e valorizzare un pezzo della storia di Aosta, dando vita a un locale informale e internazionale, ispirato al modello anglosassone ma fortemente radicato nel territorio.

Le collaborazioni con produttori locali come l’azienda agricola Daniele Perrier, il sidro di Erik Tognan e i manufatti artigianali di Maria Chiara Marino raccontano un progetto che unisce culture e saperi, nel segno della qualità e dell’inclusione.

Contatti

Indirizzo: Viale Partigiani 14, Aosta, Italy

Telefono: +39 320 219 6093

Instagram: Buttercup_by_jo

Facebook: https://www.facebook.com/p/Buttercup-by-Jo-100087758634497/

Buttercup by Jo è questo: un luogo dove ogni giorno è un viaggio tra sapori, sorrisi e storie da condividere. Buttercup by Jo ti aspetta ad Aosta, a colazione e a pranzo!