Fitto: allevamento per Ue è risorsa e ha valore culturale

Roma, 7 lug. (askanews) – “L’allevamento è una risorsa. Una risorsa che dobbiamo sostenere e contribuire a far crescere. Non solo in termini di volume, ma anche di efficienza, sostenibilità e digitalizzazione”: lo ha detto il vicepresidente esecutivo della Commissione Ue Raffaele Fitto intervenendo alla presentazione della Strategia Ue per l’allevamento e del piano di azione per le proteine.

Fitto ha sottolineato che “questa è una strategia pragmatica, in cui tutti giocano nella stessa squadra. Non si tratta di interessi contrapposti, ma di responsabilità condivisa. Una visione realistica e olistica dell’allevamento, in tutte le sue dimensioni: economica, sociale, ambientale e territoriale”.

E ha poi posto l’accento sul profondo legame tra l’allevamento e il territorio. “Gli allevatori non possono trasferirsi. Su questo siamo d’accordo. Il legame tra l’allevamento e il suo territorio non è casuale. Ha un valore: economico, sociale e culturale – ha detto – I prodotti zootecnici sono molto più che cibo. Sono l’espressione di un territorio, della sua storia, della sua cultura. Ogni regione d’Europa ha la sua”.

“È proprio questa diversità che abbiamo il dovere di proteggere. Ed è per questo che le soluzioni territoriali sono al centro di questa strategia – ha concluso Fitto – Insieme, possiamo rendere il settore zootecnico resiliente, competitivo, sostenibile, radicato nel territorio e un esempio di eccellenza europea”.