Cucina: le blogger rivisitano i piatti con la Fontina

E’ ‘assolo di Fontina’, della blogger ‘Lovely cake’ il piatto vincitore del contest organizzato nell’ambito del concorso nazionale Modon d’or- Fontina d’alpage 2017. Dietro di lei, una rivisitazione delle ‘sebadas’ – preparazione tipica sarda – della blogger Simona de ‘La cucina del cuore’.

Le due blogger saranno ospiti di un blog tour nella nostra regione, curato dall’assessorato all’Agricoltura e Risorse Naturali durante il quale avranno modo di scoprire il comparto agricolo di casa nostra, in particolare la filiera enogastronomica di qualità legata alle Dop, Doc e Pat del territorio.

Al concorso hanno partecipato una quarantina di blogger italiane che hanno presentato ricette a libera scelta, con ingredienti della propria regione, innovando i piatti con la Fontina.

La giuria che ha giudicato i piatti era formata da personale dell’assessorato, dalla food blogger Maria Pisacane Luboz del blog ‘Un architetto in cucina’ e da quattro cuochi dell’Unione Cuochi Valle d’Aosta, tra i quali il presidente Gianluca Masullo.

Nella foto in alto,  Maria Pisacane Luboz, blogger de ‘Un architetto in cucina’.
(re.newsvda.it)