Il formaggio DOP si fa ambasciatore della regione all'evento milanese dal 10 al 23 febbraio 2025. 12 i ristoranti della City coinvolti

Confermata la stella per Vecchio Ristoro, Paolo Griffa al Caffè Nazionale, Wood; confermato l'omino goloso al Laghetto di Brusson, 16 i segnalati

I migliori sono il Les Crêtes Vallée d'Aoste Dop Cuvée Bois 2019 e Rosset Terroir Vallée d'Aoste Dop Syrah 870 2021

Sei stanco di cucinare e fare dolci per tutti, e ricevere sempre in cambio un "grazie"? Gazzetta Matin ha pensato a regali incredibili per premiarti. Basta che tu esca allo scoperto! Non tenere per te la tua passione!

Maïlys Gens, Pietro Margiotta e Julian Mella si sono confrontati con altre scuole professionali nell'ambito del concorso Toques en Chablais

Siciliana, un anno fa ha dato vita insieme al marito Paolo Griffa al progetto di alta pasticceria al Caffè Nazionale di Aosta

Massimo Bottura e Niko Romito i migliori chef d'Italia; in Valle d'Aosta 7 Due Forchette

Rosset Terroir, Les Crêtes, Maison Anselmet, Elio Ottin, Lo Triolet e Cave Gargantua sono le 6 cantine che hanno ricevuto il massimo riconoscimento

Christian Turra è il miglior giovane cuoco d'Italia, e a soli 28 anni compare nell'albo d'oro dei cuochi. Per la rubrica di Aosta Tv "Pane, vino e...Fontina" ha realizzato un piatto che, secondo lui, racconta la sua terra: la Valle d'Aosta

Per questa puntata di "Pane, vino e...Fontina", il ristorante francese "L'Atelier 26", ci propone una ricetta raffinata e coloratissima. Guarda il video!

La ricetta di un tradizionale piatto valdostano, leggermente rivisitato secondo una storica ricetta del ristorante. Guarda il video!

Chef Padovano, del ristorante Le Charaban, ha reinterpretato la ricetta di uno storico piatto della regione. Guarda il video per scoprire la ricetta!

Realizzato a 1600 metri sul livello del mare, il prosciutto crudo di Saint-Rhémy-En-Bosses è uno dei quattro prodotti in Valle d’Aosta ad aver ottenuto la corona della D.O.P.. Scopri nel video cosa rende speciale questo salume!

L'alta cucina scende in strada con Peak of Taste. "Pane, vino e...fontina" la porta sulle vostre tavole. La ricetta delle tartine dello chef stellato per rendere raffinato ogni aperitivo o antipasto

Dal 16 al 19 marzo aperitivi e cene con gli chef Jonny Lake, Jean Philippe Blondet e la sommelier Isa Bal. Gran finale con lo showcooking al Jardin de l'Ange

Giovedì 28 luglio appuntamento in piazza Corrado Gex a La Thuile

Chiusura positiva dell'evento Peak of taste che ha portato le grandi firme della cucina internazionale anche su Skyway Monte Bianco

"Energy Miel" è il dolce che ha vinto la sesta edizione del concorso "Inventa il dolce di Châtillon"