A Châtillon, si è chiusa la tre giorni di Sagra del miele che fotografa un settore in salute e in crescita

Il forno di Corgnolaz primo premio per il pane con almeno 30% di segale e per il miglior pane creativo; per il pane con il 70% di segale vince il forno di Machaby

La 10ª edizione della manifestazione sarà impreziosita dalla presenza del pastry chef Tommaso Foglia che preparerà un dolce utilizzando la farina di segale. Domenica, alle 18, ad Arnad, la premiazione dei migliori pani neri.

Estrema d’Alpeggio diventa ambasciatore di un modello agricolo valdostano sostenibile, che unisce qualità, sicurezza e memoria storica

Lo spot, della durata di 30 secondi, girato nella cornice della Valdigne e realizzato dalla società Arsenale di Davide Bongiovanni, sarà trasmesso sulla piattaforma Sky e su Netflix

Per il Concorso mieli quest’anno sono stati presentati 182 campioni, sui quali sono state effettuate 558 analisi

L'atteso appuntamento gressaen di inizio autunno va in archivio con grande soddisfazione

Oggi, sabato 11 ottobre e domani, domenica 12, la 21ª edizione del mercato che incoraggia le produzioni delle filiere regionali: dai salumi ai formaggi, dal miele ai prodotti da forno, dalle carni, ai vini, alle produzioni ortofrutticole fino ai prodotti Dop, Doc, Ig e Pat, prodotti trasformati e bio

Tra le sette aziende della rete Campagna Amica che hanno preso parte per la prima volta alla manifestazione internazionale The Italian Show c’era anche la valdostana Exploitation Agricole Frères Quendoz, portabandiera di un prodotto simbolo della tradizione regionale: la Fontina Dop

È l'occasione per promuovere gli appuntamenti autunnali dedicati all'enogastronomia come il Marché au Fort, il Concorso dei Mieli della Valle d'Aosta e il Modon d'Or dedicato alla Fontina d'Alpeggio

Settima edizione del mercato dei prodotti agroalimentari e scambio di semi oggi e domani organizzato dall'azienda agricola La Gouerze

Dal 7 al 10 settembre è stato organizzato un viaggio educational dall'Assessorato all'Agricoltura indirizzato a giornalisti dell’area tedesca specializzati nella narrazione di turismo di montagna ed enogastronomia

La produzione orticola e frutticola arriva dai Centri agricoli dimostrativi di Châtillon e Saint-Marcel e viene redistribuita grazie al progetto con la Caritas diocesana

Per la prima volta dall’istituzione dell’autorevole riconoscimento europeo che premia le migliori tra le iniziative finanziate dall’Unione Europea, la palma di finalista è stata assegnata al progetto valdostano per la valorizzazione della filiera lattiero-casearia

Il progetto è stato selezionato tra i 25 finalisti dei Regiostars Awards 2025, premio dedicato alle migliori iniziative attuate da territori regionali tramite fondi europei

In palio per i 4 appuntamenti ci sono 5 premi in gadget e un buono acquisto da 20 euro spendibile nei mercatini allestiti a contorno degli show cooking o al mercato coperto di Campagna Amica di piazza Cavalieri di Vittorio Veneto entro il 31 agosto.

Il concorso è stato presentato in occasione della conferenza sullo stato di attuazione del progetto Green Comunity Grand Paradis che coinvolge i 13 comuni del comprensorio Gran Paradiso

La cerimonia di consegna degli attestati è andata in scena all'assessorato regionale all'Agricoltura nel pomeriggio di mercoledì 28 maggio.

Presentata la terza edizione dell'opuscolo AgriCult che riunisce tutti gli eventi organizzati dall'assessorato e quelli sostenuti di associazioni e enti locali

L'assessore all'Agricoltura Marco Carrel: nuovi possibili aiuti per le aziende